I crackers croccanti della Dieta Dukan

Sono questi gli ingredienti della ricetta che voglio proporvi qui di seguito. Pochi ed essenziali, ma dalla cui composizione prendono forma e sapore gustosissimi crackers al tofu da sgranocchiare in qualsiasi momento della giornata. Buoni per spezzare la fame o come “accompagnamento”, gli orientamenti teorici alla base di questa semplice e veloce ricetta sono chiaramente […]

Crepes Dukan (anche versione al tofu)

Vi assicuro vengono buonissime!! solo ci vuole un po di pazienza per imparare a non bruciarle o romperle nel cuocerle.

POLLO CROCCANTE STILE ORIENTALE

Fase Attacco! Tagliamo le bistecche a strisce, condiamo con sale, pepe, lo zenzero e la salsa di soia, lasciamo marinare almeno 30 minuti. In una ciottola mettiamo 2/3 di crusca di avena e 1/3 di semi di sesamo. Impaniamo i pezzo di pollo nella miscella precedente. Copriamo la teglia da forno con carta da forno […]

TIRAMISU’ DUKAN

Bagnare i pezzi di torta nel caffe’ e poi asciugare l’ecceso di caffe, senno’ lo buttera e diventera’ molto liquido il tiramisu’.  Nel contenitore che useremo coloccare uno strato di torta,poi uno di crema e una spolverata di cioccolata in polvere, poi torta, crema, cioccolata…ecc. Lasciare in frigo almeno 2 ore, anche se da un […]

Tofu al Basilico

Tofu al Basilico

Padellata di funghi champignon con prosciutto

Lavare bene i funghi e tagliate in quarti. Saltarli in padella finche’ buttano tutta l’acqua, aggiungere il prosciutto tagliato in pezzetini piccoli, il peperoncino e il sale. Per chi non vuole mangiare il prosciutto puo’ fare questa ricetta con la bresaola!

Pane di Tofu

Fase Attacco! un ottima ricetta per l’amato pane, questo pane fatto con il tofu è un ottima alternativa al pane tradizionale!

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