Lavare i fiori di zucca e riempirli con la bresaola tagliata alla julienne mischiata precedentemente con i fiocchi di latte e il pepe.
Preparare la pastella unendo l’amido di mais, la crusca e l’acqua.
Passare i fiori di zucca già riempiti nella pastella e cuocere in padella fino alla completa doratura, girandoli a metà cottura.
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beadrien
In una pentola mettere a bollire il latte. Quando raggiunge il primo bollore abbassare la fiamma, mettere un cucchiaino di sale e aggiungere, mescolando, lo yogurt a cucchiaiate…
Sbattete le uova con la noce moscata ( oppure la curcuma ), le erbe aromatiche, il sale, il pepe ed il latte tiepido…
Preriscaldate il forno a 180°. Cuocete per 2 minuti i funghi in acqua bollente…
Pulite gli asparagi e cuoceteli ( interi) in acqua bollente con un pizzico di sale e di dado vegetale per 10-15 minuti. Scolateli e fateli sgocciolare…
Sbucciare e tritare gli scalogni e metterli in una casseruola con l’Aceto. Cuocere 10 minuti…
Pomodori Dukan ripieni di Gamberetti con salsa di Senape – Ricetta Dieta Dukan
Lavare bene i funghi e tagliate in quarti. Saltarli in padella finche’ buttano tutta l’acqua, aggiungere il prosciutto tagliato in pezzetini piccoli, il peperoncino e il sale. Per chi non vuole mangiare il prosciutto puo’ fare questa ricetta con la bresaola!
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Sofia!
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