Nel vastissimo panorama delle diete dimagranti da qualche tempo la fa da padrone il regime alimentare messo a punto dal discusso medico francese Pierre Dukan, il regime fondato principalmente sul consumo di proteine. Che si odi o che si ami, è un fatto che Dukan abbia aiutato ormai milioni di persone nel mondo a perdere […]
In una pirofila sporcata con un tovagliolino di carta imbevuto di olio d’oliva, o direttamente sulla placca del forno, rivestita con carta, adagiare i tranci di salmone…
Coloro che vogliono iniziare la famosissima dieta Dukan sanno che la prima fase, denominata attacco, prevede il consumo di cibi carichi di proteine, come pesce, carni bianche uova e latticini magri. L’importante è cucinare i cibi concessi dalla dieta in modo sano ed equilibrato. Oggi vi propongo una ricetta a base di pesce, ideale per […]
Una ricetta semplice che richiede poco tempo per la preparazione, ma molto gustosa. Un secondo perfetto a costi contenuti: il tacchino e il latte . Sicuramente una delle carni che costa meno, basterà condirlo ed elaborare un po’ il piatto…
Tagliate il pollo a piccoli pezzi, e trasferitelo in una vaporiera ( oppure in un cestello per la cottura a vapore sotto cui avrete posto un tegame pieno d’acqua)…
Preriscaldare il forno a 150°. In una ciotola mescolare, formaggio, prezzemolo, erba cipollina, sale e pepe. Eliminate la pelle dalle cosce…
Mettere la zucca in un tegame col latte, la noce moscata e il sale, fate cuocere a fuoco basso finché la zucca non diventa tenera…
Arrostire il petto di pollo a fettine in una bistecchiera di ghisa da entrambe le parti con pepe nero e sale Q.B…
Mettere tutto nel mixer. Oleare con un tovagliolo una padella antiaderente, versare il preparato e cuocere a fuoco lento…
Per prima cosa puliamo bene le sovraccosce dalla pelle e dal grasso. Nel frattempo facciamo imbiondire una o due cipolle su una padella…
In una ciotola mettere la carne macinata, l’uovo , la crusca sale e pepe. Amalgamare bene con le mani tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo…
Preriscaldare il forno a 150 gradi. In una ciotola mescolare il formaggio con lo scalogno, il prezzemolo, sale l erba cipollina il sale e il pepe…
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