Filetti di salmone al forno

In una pirofila sporcata con un tovagliolino di carta imbevuto di olio d’oliva, o direttamente sulla placca del forno, rivestita con carta, adagiare i tranci di salmone…

Cefali in gratella

Coloro che vogliono iniziare la famosissima dieta Dukan sanno che la prima fase, denominata attacco, prevede il consumo di cibi carichi di proteine, come pesce, carni bianche uova e latticini magri. L’importante è cucinare i cibi concessi dalla dieta in modo sano ed equilibrato. Oggi vi propongo una ricetta a base di pesce, ideale per […]

Pollo Dukan al Timo

Tagliate il pollo a piccoli pezzi, e trasferitelo in una vaporiera ( oppure in un cestello per la cottura a vapore sotto cui avrete posto un tegame pieno d’acqua)…

Frittata di Tonno Fase Attacco Dieta Dukan

Mettere tutto nel mixer. Oleare con un tovagliolo una padella antiaderente, versare il preparato e cuocere a fuoco lento…

Nasello Dukan Farcito

Preriscaldate il forno a 180°. Amalgamate le cipolle con il sedano, il prezzemolo , la polpa di granchio, l’uovo e metà della salsa di pomodoro…

Spiedini di Sarde Dukan

Pulite le sarde privandole della testa e della lisca, lavatele e scolatele bene. Su ogni sarda aperta mettete un trito di odori e arrotolatela come un involtino…

Orata in crosta di Sale Dukan

Pulite l’orata. Preriscaldate il forno a 220 gradi. Prendete una teglia a bordi alti, rivestitela di alluminio e fate uno strato di sale grosso di circa 3 cm…

Sufflè Dukan ai funghi

Preriscaldate il forno a 180°. Cuocete per 2 minuti i funghi in acqua bollente…

Vellutata di zucchine al basilico (e menta)

Questa è una delle mie ricette preferite!! Affettiamo le zucchine e le mettiamo in un tegame con acqua bollente leggermente salta, cuociamo per 8 minuti…

Pollo Dukan Profumato al Limone e Rosmarino

Tagliare a tocchetti i petti di pollo ben lavati, asciugati e privati del grasso in eccesso. Metterli in un piatto fondo, versare la maizena sopra rigirando i pezzi di carne fin quando saranno infarinati…

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