Pane Veloce al Micro-onde Dukan

Per una porzione mescoliamo tutti gli ingredienti al mixer o al miniprimer, possiamo aggiungere un aroma a scelta ( erbe, spezie, aromi alla frutta)…

Pizza Dukan

Preparate la base per la pizza, mescolando 3 cucchiai di crusca d’avena, 3 cucchiai di latte in polvere scremato…

I crackers croccanti della Dieta Dukan

Sono questi gli ingredienti della ricetta che voglio proporvi qui di seguito. Pochi ed essenziali, ma dalla cui composizione prendono forma e sapore gustosissimi crackers al tofu da sgranocchiare in qualsiasi momento della giornata. Buoni per spezzare la fame o come “accompagnamento”, gli orientamenti teorici alla base di questa semplice e veloce ricetta sono chiaramente […]

Crema di zucca Dukan PV

Mettere la zucca in un tegame col latte, la noce moscata e il sale, fate cuocere a fuoco basso finché la zucca non diventa tenera…

Bocconcini al salmone affumicato Dukan

In una terrina mescolate i due tipi di crusca , il lievito, il formaggio magro, le uova l’albume e l ‘aroma di mandorla…

Soffice Torta al cacao e vaniglia dieta Dukan fase crociera

Soffice, buona e sopratutto molto leggera: questa è un tipico dolce presente nella dieta Dukan nella fase crociera. Ecco le operazioni per poter preparare questo semplice e sfizioso dolce.

Pollo Dukan al Timo

Tagliate il pollo a piccoli pezzi, e trasferitelo in una vaporiera ( oppure in un cestello per la cottura a vapore sotto cui avrete posto un tegame pieno d’acqua)…

Crepes Dukan (anche versione al tofu)

Vi assicuro vengono buonissime!! solo ci vuole un po di pazienza per imparare a non bruciarle o romperle nel cuocerle.

Tofu al Basilico

Tofu al Basilico

Biscotti Dukan Croccanti alle Mandorle

Questi Biscotti  alle mandorle sono Adatti per le fasi Crocera,  Consolidamento e Stabilizzazione. In quantità differenza a seconda della fase.  Infatti la diverse fasi prevedono quantità giornaliere di Crusca di Avena differenti. Attacco 1.5 cucchiai Crociera  2 cucchiai Consolidamento 2.5 cucchiai Stabilizzazione 3 cucchiai Questi Biscotti non sono Adatti per la fase Attacco.  

Fiori di zucca ripieni

Lavare i fiori di zucca e riempirli con la bresaola tagliata alla julienne mischiata precedentemente con i fiocchi di latte e il pepe.
Preparare la pastella unendo l’amido di mais, la crusca e l’acqua.
Passare i fiori di zucca già riempiti nella pastella e cuocere in padella fino alla completa doratura, girandoli a metà cottura.

Cefali in gratella

Coloro che vogliono iniziare la famosissima dieta Dukan sanno che la prima fase, denominata attacco, prevede il consumo di cibi carichi di proteine, come pesce, carni bianche uova e latticini magri. L’importante è cucinare i cibi concessi dalla dieta in modo sano ed equilibrato. Oggi vi propongo una ricetta a base di pesce, ideale per […]

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