In una terrina mescolate i due tipi di crusca , il lievito, il formaggio magro, le uova l’albume e l ‘aroma di mandorla…
Ho messo insieme tutti gli ingredienti fino a formare un composto abbastanza denso, e poi li ho infornati in uno stampo per muffin a 180° per 20-25 minuti…
Per una porzione mescoliamo tutti gli ingredienti al mixer o al miniprimer, possiamo aggiungere un aroma a scelta ( erbe, spezie, aromi alla frutta)…
In una pirofila sporcata con un tovagliolino di carta imbevuto di olio d’oliva, o direttamente sulla placca del forno, rivestita con carta, adagiare i tranci di salmone…
Lavate il prezzemolo e asciugatelo con carta da cucina. Tritale grossolanamente e tenete da parte..
Bagnare i pezzi di torta nel caffe’ e poi asciugare l’ecceso di caffe, senno’ lo buttera e diventera’ molto liquido il tiramisu’. Nel contenitore che useremo coloccare uno strato di torta,poi uno di crema e una spolverata di cioccolata in polvere, poi torta, crema, cioccolata…ecc. Lasciare in frigo almeno 2 ore, anche se da un […]
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Sofia!
Questi Biscotti alle mandorle sono Adatti per le fasi Crocera, Consolidamento e Stabilizzazione. In quantità differenza a seconda della fase. Infatti la diverse fasi prevedono quantità giornaliere di Crusca di Avena differenti. Attacco 1.5 cucchiai Crociera 2 cucchiai Consolidamento 2.5 cucchiai Stabilizzazione 3 cucchiai Questi Biscotti non sono Adatti per la fase Attacco.
Mescoliamo in una terrina lo zucchero e l’amido di mais, poi gradualmente aggiungiamo il latte caldo un po’ per volta. Mettiamo sul fuoco e con un cucchiaio di legno armiamoci di tanta pazienza e giriamo bene fino a quando si addensa, attenzione a non far formare grumi…
Soffice, buona e sopratutto molto leggera: questa è un tipico dolce presente nella dieta Dukan nella fase crociera. Ecco le operazioni per poter preparare questo semplice e sfizioso dolce.
Lavare i fiori di zucca e riempirli con la bresaola tagliata alla julienne mischiata precedentemente con i fiocchi di latte e il pepe.
Preparare la pastella unendo l’amido di mais, la crusca e l’acqua.
Passare i fiori di zucca già riempiti nella pastella e cuocere in padella fino alla completa doratura, girandoli a metà cottura.
Da
beadrien
Impastare gli ingredienti lasciando da parte 1 uovo, distribuire il composto sulla carta da forno e formare un rettangolo molto compresso…
Mettere tutto nel mixer. Oleare con un tovagliolo una padella antiaderente, versare il preparato e cuocere a fuoco lento…
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