Crema Dessert Dukan

Tenete da parte 140 ml di latte freddo e portate il rimanente ad ebollizione. mettete nel frullatore il latte freddo, il dolcificante, la maizena ed il cacao e frullare omogeneamente…

Tiramisù Dukan 2

Cuocete il pane dolce e mettete nel forno per 15  minuti in uno stampo per dolci piccolino max 10 cm di diametro . Io preferisco cuocerlo al forno, accendendo il forno solo sotto…

Tiramisù Dukan

La torta: Si fa’ come il pane dukan ma dolce, frullare tutti gli ingredienti tranne il caffe’ e dividere l’impasto in 4 parti…

Muffin di tofu

Montare gli albumi a neve. Frullare il tofu con un goccio di latte finché diventa morbido ed omogeneo (tipo formaggio spalmabile), aggiungere i tuorli…

Biancomangiare alla violetta

Far riscaldare il latte con l’aroma di mandorla amara, l’agar agar e l’edulcorante. Mescolare bene per far sciogliere l’edulcorante. Quando il tutto è quasi…

TIRAMISU’ DUKAN

Bagnare i pezzi di torta nel caffe’ e poi asciugare l’ecceso di caffe, senno’ lo buttera e diventera’ molto liquido il tiramisu’.  Nel contenitore che useremo coloccare uno strato di torta,poi uno di crema e una spolverata di cioccolata in polvere, poi torta, crema, cioccolata…ecc. Lasciare in frigo almeno 2 ore, anche se da un […]

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