Preriscaldare il forno a 150°. In una ciotola mescolare, formaggio, prezzemolo, erba cipollina, sale e pepe. Eliminate la pelle dalle cosce…
Preriscaldare il forno a 150°. In una ciotola mescolare, formaggio, prezzemolo, erba cipollina, sale e pepe. Eliminate la pelle dalle cosce…
Preriscaldare il forno a 150°.
In una ciotola mescolare, formaggio, prezzemolo, erba cipollina, sale e pepe.
Eliminate la pelle dalle cosce, incidete la polpa nel punto più spesso, praticando un taglio di circa 2 cm, profondo 1,5 cm, quindi farcite le cosce col composto e con il restante cospargetelo su tutta la coscia.
Adagiate le cosce nei fogli di alluminio , chiudete i bordi e metteteli in una teglia a bordi alti, dopo aver versato un pò di acqua sul fondo.
Infornare per 45 minuti… squisito 🙂
Da Valerio Valerio
Pietro
12 maggio 2013 @ 13:23
Quasi immangiabile ricorda pollo bollito dell ospedale, e forse in ospedale ne ho mangiati di migliori.
monica
11 settembre 2013 @ 18:29
buonissimoooooooooooo il profumo che usciva dal forno era sublime….nn avevo l erba cipollina….ho messo il prezzemolo …x mè era davvero buono spazzato via in poco…BRAVISSIMA
Arianna
25 giugno 2014 @ 18:27
Uffff di chi mi fido?? monica o Pietro… Va bè domani provo….
Stefy
2 settembre 2014 @ 13:18
Buonissimo, fatto oggi, grazie per la ricetta!!!
Raffaele
23 ottobre 2014 @ 13:07
Le cosce 150 gradi 45min, sono ancora sanguinanti (eppure le mie sono piccole). Altri 30 min a 190 gradi.Il sapore non mi piace. Le ho ripulite dagli ossi e le ho date ai cani.
mina
2 febbraio 2015 @ 12:38
cambia forno
Giusy
9 aprile 2015 @ 20:19
Ma è corretto cottura a 150 gradi? Io le metto sempre a 180