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Gelato con gelatiera Dukan


Ingredienti

  • 8 cucchiai di crusca d'avena
  • 8 cucchiai crusca di grano
  • 500 gr yogurt 0,1%
  • 240 gr di albumi (o 4 uova intere se non hai problemi di colesterolo)
  • 1,5 cucchiaino dolcificante liquido
  • 1 cucchiaio di cacao magro
  • 1 bustina di lievito
  • yogurt alla frutta o aromi a piacere

Steps

  • Step 1

    Poniamo sul fuoco metà latte con la vanillina e il dolcificante, scaldiamo e mettiamo la colla di pesce ammollata e mescoliamo

  • Step 2

    A parte si montano gli albumi

  • Step 3

    Agli albumi  aggiungere il latte freddo e il composto caldo sempre continuando a sbattere con le fruste per un minuto

  • Step 4

    Aggiungiamo gli aromi desiderati ( yogurt, caffe , vaniglia , mandorla, arancia quello che volete ! )

  • Step 5

    Poniamo il composto in gelatiera e facciamo mantecare per almeno 20 minuti


Tag Ricette:dieta dukan, dolci dukan, gelato dukan
6s Commenti
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13 ottobre 2011 @ 4:49

Questa è l’informazione esatta che sto cercando , grazie! Arron

Barbara

10 aprile 2012 @ 23:38

Ma sei sicura che gli ingredienti sono giusti?

elena

6 maggio 2012 @ 12:57

Ciao,
gli ingredienti segnati non sono quelli della ricetta, potresti mettere quelli giusti? grazie

Donatella

6 maggio 2012 @ 16:47

ma…gli ingredienti non corrispondono!!! Peccato…sto cercando disperatamente una buona ricetta per un buon gelato…:-(

dolly

11 settembre 2012 @ 20:22

ma scusate….il lievito nel gelato????? O.o

amores

26 maggio 2013 @ 16:36

questa ricetta è completamente sballata!!!! Mi volete dare quella corretta? Il latte non è neanche menzionato nell elenco..

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  • author Da Sofia!
  • Tempo Preparazione: 20min
  • Tempo Cottura: 20min
  • Quantità: 4
  • Cucina: Italiana
  • Categoria: Dolci
  • Livello Difficoltà:
  • Valutazioni:
  • Pubblicato il: 5 gennaio 2017
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