Tagliare a tocchetti i petti di pollo ben lavati, asciugati e privati del grasso in eccesso. Metterli in un piatto fondo, versare la maizena sopra rigirando i pezzi di carne fin quando saranno infarinati…
Tagliare a tocchetti i petti di pollo ben lavati, asciugati e privati del grasso in eccesso. Metterli in un piatto fondo, versare la maizena sopra rigirando i pezzi di carne fin quando saranno infarinati…
Tagliare a tocchetti i petti di pollo ben lavati, asciugati e privati del grasso in eccesso.
Metterli in un piatto fondo, versare la maizena sopra rigirando i pezzi di carne fin quando saranno infarinati.
In una padella antiaderente far colorire dolcemente lo spicchio d’aglio (volendo con una punta di olio sul fondo) poi levarlo.
Aggiungere il pollo a pezzi e far insaporire a fuoco vivace per qualche minuto girando spesso.
Versare il succo del limone e far assorbire.
Mettere in padella i rametti di rosmarino ben lavati e asciugati precedentemente, 2 dita di latte freddo a temperatura ambiente, coprire e far cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, fin quando il pollo sarà cotto e si sarà formata una cremina intorno ai pezzetti di carne.
Salare e servire subito.
Da Valerio Valerio
Cris
2 ottobre 2011 @ 18:40
Fatto stasera! Molto buono. Grazie
claudia
30 gennaio 2012 @ 19:34
Volevo ricordare che la maizena è un elemento tollerato.Pertanto nela fase attacco è assolutamente vietata!!!
martina
13 maggio 2012 @ 8:56
questo è l’esperimento di oggi, grazie
martina
13 maggio 2012 @ 18:38
buoooono
vale
16 maggio 2012 @ 14:40
Ho iniziato da ieri la fase crociera lo proverò sicuramente. Sembra delizioso complimenti!
Messa
31 maggio 2012 @ 19:20
questa ricetta e di una ragazza spagnola
Serebbe carino che tu metessi un link da dove l’hai presa. Non ti pare?
Sofia
1 luglio 2012 @ 22:17
Ciao, no questa ricetta l ho presa dal libro delle ricette dukan..
tiziana
1 luglio 2012 @ 13:18
ho aggiunto del curry e ho evitato l’aglio… ottimo.
Nicolò
11 settembre 2012 @ 17:49
ma questa è anche per la fase di attacco??
stefy67
25 settembre 2012 @ 11:37
Ciao a tutti mi sono appena registrata e tra poco proverò a cucinare questo piatto, poi vi farò sapere se mi è piaciuto ciao
Sofia
12 ottobre 2012 @ 10:23
si, crcera , no attacco
KELLY62
21 gennaio 2013 @ 19:00
come fai con un cucchiaino di maizena a infarinare 400 gr di pollo
munto
12 marzo 2013 @ 16:09
Sei il mio nuovo mito!!!! 😀 ma dove posso trovare la maizena e…che cosa è? *-*
Sofia
12 marzo 2013 @ 18:22
ahahah grazie ! la maizena è farina di mais, la trovi in qualsiasi supermercato prezzo 1euro circa !
munto
18 marzo 2013 @ 20:35
Maizena trovata…..ricetta provata…contentissima è veramente ottima….:D Grazie 🙂
marilena abbate
7 aprile 2013 @ 12:43
so che funziona
milena bonfante
16 aprile 2013 @ 23:45
ho una ricetta oer fare dei crackers con crusca d’avena e di frumento, andrebbero a sostituire il pane. Fatemi saper se vi interessa.
Sofia
21 aprile 2013 @ 10:20
si certo! la puoi postare sulla nostra pagina facebook: ricette-dukan di sofia !
Dani
11 giugno 2013 @ 9:52
Sembra buonissimo…. domani provo !!! poi vi aggiorno sulla riuscita
vally
28 ottobre 2013 @ 20:36
Togliete il TAG della fase di attacco da questa ricetta!!! La maizena non è permessa in fase di attacco!!!
Sofia
29 ottobre 2013 @ 15:56
Fatto! Grazie per la puntualizzazione