Una ricetta semplice che richiede poco tempo per la preparazione, ma molto gustosa. Un secondo perfetto a costi contenuti: il tacchino e il latte . Sicuramente una delle carni che costa meno, basterà condirlo ed elaborare un po’ il piatto…
Mettere la zucca in un tegame col latte, la noce moscata e il sale, fate cuocere a fuoco basso finché la zucca non diventa tenera…
Sbattere i tuorli con il dolcificante fino a renderli spumosi. Portare quasi ad ebollizione il mezzo litro di latte con la scorza di limone dentro (tagliare solo la parte gialla come se si sbucciasse una mela, quella bianca è amara)…