Arrostire il petto di pollo a fettine in una bistecchiera di ghisa da entrambe le parti con pepe nero e sale Q.B.

Far cucinare in una padellina la salsa di pomodoro con sale e origano.

Mettere il petto di pollo in una padella antiaderente (aggiungendo poche gocce di acqua se necessario) e versare sopra la salsa di pomodoro preparata e infine una sottiletta light e un pizzico di origano.

Anche per questa ricetta ringraziamo la fantasia di Monica LaRosa ! 🙂 grande Monica !